ねぎを小口切りにする。
お好みですが、青い部分を入れると色合いがキレイです。

ツナ缶を開け、油(水気)を切る。
(油をそのまま使ってもいいですが、少々生臭くなります。)

フライパンに油を熱し、1、2を入れる。

中強火で、そのまま焼く。ネギやツナに少し焼き目が付いても美味しいです。

温かいご飯を入れて、炒め合わせる。

具がからんだら、だし醤油を入れる。全体に色がついたら火を止め、指で潰すようにして白ごまをふり、軽く混ぜる。

皿に盛り、お好みで粗びきこしょうを。