｢ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ｣
☆美優mama☆ @cook_40040101
お皿で仕上げるので､卵が固まる心配ﾅｼ♪良かったら試してみて下さい(^-^)
このレシピの生い立ち
ずっと作り続けている､我が家の定番ﾒﾆｭｰです☆彡
｢ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ｣
お皿で仕上げるので､卵が固まる心配ﾅｼ♪良かったら試してみて下さい(^-^)
このレシピの生い立ち
ずっと作り続けている､我が家の定番ﾒﾆｭｰです☆彡
作り方
- 1
ﾊﾟｽﾀを塩を入れたたっぷりのお湯で､袋に書いてある時間通りゆでます｡
- 2
(ﾊﾟｽﾀをゆでている間)ﾍﾞｰｺﾝを1ｾﾝﾁ幅に切ってﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒め､油が出てきたら水とｺﾝｿﾒを加えます｡
- 3
【2】に●の材料を入れ､ふつふつしてきたら火を止めておきます｡
- 4
ﾊﾟｽﾀがゆで上がったら【3】の火をつけて､ﾊﾟｽﾀを入れてからめます｡
- 5
【4】を皿に盛って粉ﾁｰｽﾞをかけ､真ん中に卵黄をのせて､乾燥ﾊﾟｾﾘをふったら出来上がり｡
- 6
卵黄を割って混ぜながら食べます｡粉ﾁｰｽﾞもお好みで足して下さい｡
コツ・ポイント
最後に卵黄をのせるこの作り方だと､失敗しないし美味しいですよ♪
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