簡単♪マグロアボカド納豆のテリーヌ風

nyuppy @cook_40076246
盛り付けを変えてオリーブオイルをひとかけすれば、いつものおかずが華やかな一品に☆
このレシピの生い立ち
モニターのオリーブオイルを使って、よく食べているものを1ランクアップさせました。
簡単♪マグロアボカド納豆のテリーヌ風
盛り付けを変えてオリーブオイルをひとかけすれば、いつものおかずが華やかな一品に☆
このレシピの生い立ち
モニターのオリーブオイルを使って、よく食べているものを1ランクアップさせました。
作り方
- 1
マグロに塩少々をふり、アボカドは半分に切って種を取り、実をくり抜いてレモン汁をかけて混ぜます。
- 2
長芋は皮をむいてすりおろし、塩少々とレモン汁をかけて混ぜます。
オクラはさっと塩ゆでし、小口切りにします。 - 3
四角い型(タッパーにラップを敷いてもOK)にマグロ、納豆、アボカドを詰めて平らにし、それを長芋をのせたお皿にのせます。
- 4
納豆に納豆のたれをかけ、オクラを散らします。
最後にオリーブオイルをかけて完成です。お好みでブラックペッパーをかけます。
コツ・ポイント
味付けは塩にしていますが、しょうゆでもいいです。
納豆は混ぜずにパックからそのまますくい、たれは後でかけます。
3で少し凍らせるとお皿にのせやすいです。
お皿の上に直接盛り付けてから長芋をまわしかけてもOK。
大きさや厚さはお好みでどうぞ。
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