ナスのソテー

Name: ナスのソテー
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 2本程度; ◆塩・コショウ 少々（気持ち塩多め）; ◆乾燥パセリ 少々; ◆粉チーズ 大1/2（気持ち多め）; ◆小麦粉 大1/2; オリーブ油 適量

ナスを使った簡単料理が作りたかったので。いつも通り、袋で混ぜるのみ・・・(^-^;)y
このレシピの生い立ち
なすがあったので何か簡単に作れないかと思い作ってみました。チーズが多いとピザに乗っているようなナスの味がして個人的には好きです。。。

材料

二人分

本当はナスに直接塩コショウをかけるべきだと思うのですが面倒なので袋に混ぜちゃいました。なので気持ち塩を多めに、そしてチーズも多めだと美味しいと思います。
写真はたまたま人参の残りがあったので軽く荒みじん切りにして追加。

まめたん♪ @cook_40038638

2009/08/31 14:18に公開

簡単・楽チンのダイエットで、美味しいが一番(^n^*)

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