カニコーンマヨパン
美味しいかに風味かまぼこがあったのでパンにしてみました。
想像を超える美味しさとなりました！！
是非お試しを…
このレシピの生い立ち
最近見つけた「かに風味かまぼこ」の「ニッスイ 海からサラダフレーク」、そのまま食べてもカニの様でとっても美味しいので、こりゃパンにする他ないと…、作ってしまいました。
出来上がってビックリ！想像を超える美味しさでした！
カニコーンマヨパン
美味しいかに風味かまぼこがあったのでパンにしてみました。
想像を超える美味しさとなりました！！
是非お試しを…
このレシピの生い立ち
最近見つけた「かに風味かまぼこ」の「ニッスイ 海からサラダフレーク」、そのまま食べてもカニの様でとっても美味しいので、こりゃパンにする他ないと…、作ってしまいました。
出来上がってビックリ！想像を超える美味しさでした！
作り方
- 1
パン生地の材料を参考に、パン生地を作ります。
※私は、ホームベーカリーの[生地づくり]で作ってます。 - 2
打ち粉をして手のひらで軽くたたいてガス抜きをし生地をスケッパーで１６等分します。
※生地を傷めないようていねいに。 - 3
かたくしぼったぬれフキンをかけて２０～３０分休ませます。(ベンチタイム)
- 4
クッキングシートを敷いたオーブン皿に、平たい丸(1)／その上に細長く棒状(1)した生地をふちに載せ、天板に並べる。
-
- 5
オーブン(季節によっては室温でもＯＫ)で二次発酵60分
※２倍程度に膨らむまで
※(生地の乾燥に注意) - 6
二次発酵後の生地に分量外のマヨネーズを少量つけて、スプーンのはらで、具をのせるところのガス抜きをする。
-
- 7
具となる材料を混ぜ合わせ８等分する。(かに風味かまぼこはほぐす)
生地に具をのせ、スプーンのはらで平らにする。 -
- 8
１９０度で余熱をしたオーブンで１２分焼きます。
※写真は焼きあがり -
- 9
焼きあがったら網の上において冷まします。
-
- 10
出来上がり！
かにと間違えてしまうくらいに美味しいです。 -
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