作り方
- 1
ホワイトソース…市販のものがない場合は材料の☆印で作ります。
- 2
オーブンを180℃に余熱しておきます。
- 3
フライパンにバターを溶かし小麦粉を炒めます。ダマにならないように混ぜながら牛乳を少しづつ入れ伸ばしていきます。
- 4
塩コショウ、コンソメキューブで味付けしてください。
できたホワイトソースから大さじ３ほどボールによけておきます。 - 5
ココットにケチャップライスを八分目ほど入れます。
- 6
ケチャップライスの上にホワイトソース、ミートソースをかけます。
-
- 7
きれいなボールに卵白と塩少々を入れ固めのメレンゲを作ります。
- 8
先ほどよけておいたホワイトソースにメレンゲを３分の１を加えよく混ぜます。
- 9
残りのメレンゲを２回に分けさっくりと混ぜます。
- 10
メレンゲを６に分けていれオーブンでメレンゲに焼き色がつくまで焼いてください。
- 11
焼きたてはあつあつシュワシュワ♪
やけどしないように召し上がれ♪ - 12
市販のソースを使えば楽チンです(^o^)v
-
コツ・ポイント
ストックしてあるミートソースやホワイトソースを使えば時短!!簡単!!楽チン(笑)
お友だちを招いてのランチにも好評です♪
ID19036000のケチャップライスを使いました。
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