いちごヨーグルトムース
meguun @cook_40040357
いちごジャムでほんのりピンク、いちごもハート型にしてかわいらしくしてみました♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピで、子どもが大好きなので、我が家の定番スイーツです。
いちごヨーグルトムース
いちごジャムでほんのりピンク、いちごもハート型にしてかわいらしくしてみました♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピで、子どもが大好きなので、我が家の定番スイーツです。
作り方
- 1
粉ゼラチンをぬるま湯大さじ3(分量外)で溶かす
- 2
生クリームをつのがたつまで泡立てる(飾り用に少量残しておく)
- 3
鍋に、砂糖、1のゼラチン、牛乳をいれ、中火弱の火加減で粉ゼラチンがとけるまで混ぜる
- 4
粗熱がとれたらヨーグルトを入れる
- 5
生クリームを入れだまがなくなるまでまぜる
- 6
冷蔵庫で固まるまで冷やす
コツ・ポイント
時間がないときは生クリームはあわだてず、液体のままでもうまくいきます！
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