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いちごヨーグルトムース
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いちごヨーグルトムース-レシピのメイン写真

いちごヨーグルトムース

meguun
meguun @cook_40040357

いちごジャムでほんのりピンク、いちごもハート型にしてかわいらしくしてみました♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピで、子どもが大好きなので、我が家の定番スイーツです。

いちごジャムでほんのりピンク、いちごもハート型にしてかわいらしくしてみました♪
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いちごジャムでほんのりピンク、いちごもハート型にしてかわいらしくしてみました♪
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材料

ココット皿(小) 7個分
  • ヨーグルト 200g
  • 牛乳 200cc
  • 砂糖 100g
  • 生クリーム 100cc
  • 粉ゼラチン 5g
  • いちごジャム 適量
  • いちご 飾りの用
  • 生クリーム 飾りの用
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンをぬるま湯大さじ3(分量外)で溶かす

  2. 2

    生クリームをつのがたつまで泡立てる(飾り用に少量残しておく)

  3. 3

    鍋に、砂糖、1のゼラチン、牛乳をいれ、中火弱の火加減で粉ゼラチンがとけるまで混ぜる

  4. 4

    粗熱がとれたらヨーグルトを入れる

  5. 5

    生クリームを入れだまがなくなるまでまぜる

  6. 6

    冷蔵庫で固まるまで冷やす

コツ・ポイント

時間がないときは生クリームはあわだてず、液体のままでもうまくいきます!

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meguun
meguun @cook_40040357
2017/03/05 04:39に公開
お菓子作りとパスタが大好き♡
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このレシピのキーワード

イチゴ イチゴジャム 生クリーム ゼラチン 牛乳 ヨーグルト

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