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庄内の味 塩納豆
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庄内の味 塩納豆-レシピのメイン写真

庄内の味 塩納豆

ちはぽ。
ちはぽ。 @cook_40052249

簡単にできる塩納豆の作り方を祖母に聞きました。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれていた塩納豆。
自分でも作れるよう一緒に作りながらレシピを載せました。

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材料

  • 甘酒(二人分) 1パック
  • 納豆 2パック
  • 昆布 5㎝
  • 食塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    すべての材料をボウルにいれて混ぜる。
    ※昆布は、はさみでチョキチョキしながら細く切って入れる。

    • 庄内の味 塩納豆作り方1写真
  2. 2

    煮沸した瓶に入れて冷蔵庫でなじませる。
    1日置くと食べられます。

コツ・ポイント

甘酒の種類によっては甘みが足りないかもしれません。その時はお砂糖を加えてください。
食塩も同じ感じです。

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ちはぽ。
ちはぽ。 @cook_40052249
2013/09/30 10:28に公開

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