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プレーンマフィン

miyoshi8
miyoshi8 @cook_40208330

ホットケーキミックスを使えば簡単に作れる!
このレシピの生い立ち
混ぜて焼くだけなら…の気持ちで作りましたw

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材料

直径7㎝のマフィン型6個分
  • ホットケーキミックス 150g
  • 砂糖 140g
  • 卵 1個強
  • 無塩バター 100g
  • 牛乳 60ml
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作り方

  1. 1

    オーブンは200℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックス・砂糖をふるい入れる。

  3. 3

    卵・溶かしバター・牛乳を加え、泡だて器でゆっくりていねいに混ぜる。

  4. 4

    紙カップに生地を入れる(カップの半分より下くらい)。

  5. 5

    生地の入ったカップを200℃のオーブンで、15~20分焼く。

コツ・ポイント

スライスアーモンドなどを混ぜてから焼くと香ばしさも。
牛乳のかわりにカフェオレやミルクティにしてみてもいいかも。

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miyoshi8
miyoshi8 @cook_40208330
2013/09/19 10:59に公開
料理は苦手な方なので、基本アレンジから入りたいと思います。慣れてきたらオリジナルが作れたらいいなぁ…(願望)
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