俺流！味付け不要、餃子の皮で『ラザニア』
おみつさん２ @cook_40051630
ズボラだけど華やかに見える一品です。
味付けもミートボールの味付けだけなので簡単！！
このレシピの生い立ち
あれやこれや味付けしたり、パスタを茹でるのが面倒だったので、冷蔵庫に残っていたミートボールと餃子の皮を使って作ってみました。
俺流！味付け不要、餃子の皮で『ラザニア』
ズボラだけど華やかに見える一品です。
味付けもミートボールの味付けだけなので簡単！！
このレシピの生い立ち
あれやこれや味付けしたり、パスタを茹でるのが面倒だったので、冷蔵庫に残っていたミートボールと餃子の皮を使って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギをみじん切りにする。
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- 2
熱したフライパンにマーガリンを引き、タマネギを炒める。
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- 3
タマネギが透き通ってきたら、カットトマト缶と水を加える。
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- 4
更に、こんな感じのミートボール（市販品）を袋ごと揉んで崩す。
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- 5
崩したミートボールを加えて、水分が2/3になるまで煮込む。
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- 6
こんな感じにフツフツとしてきたらOKです。
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- 7
餃子の皮を用意します。
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- 8
グラタン皿にマーガリンを塗り、ミートソースを敷き餃子の皮を敷きく、これを3〜4回繰り返し最後にミートソースを上にする。
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- 9
最後のミートソースの上にパン粉・粉チーズ・オリーブオイルを掛け、オーブンのグラタンモードで焼く。
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- 10
表面に焼き色が付いたら出来上がり。
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- 11
中はこんな感じです。
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コツ・ポイント
餃子の皮は、火を通さずに生のままで使う。
カットトマト缶の水分だけだと焦げやすいので、必ず水を加えて煮込む。
粉チーズをシュレッドチーズにしてもOKです。
餃子の皮の歯応えが欲しい場合は、2枚重ねをオススメします。
つくれぽ
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