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超簡単♥人参のグラッセ♪
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超簡単♥人参のグラッセ♪-レシピのメイン写真

超簡単♥人参のグラッセ♪

リカック
リカック @cook_40037693

甘くて美味しいつけ合わせ№1ですよね♥家庭用なので面取りしませんw レシピID:19114618にも使用してます♪

このレシピの生い立ち
馬じゃね?と言われるぐらい人参好きなので( ノω-)

甘くて美味しいつけ合わせ№1ですよね♥家庭用なので面取りしませんw レシピID:19114618にも使用してます♪

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超簡単♥人参のグラッセ♪

リカック
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甘くて美味しいつけ合わせ№1ですよね♥家庭用なので面取りしませんw レシピID:19114618にも使用してます♪

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馬じゃね?と言われるぐらい人参好きなので( ノω-)

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材料

2~3人分
  • ★人参(二等分し縦に四等分に切る) 中1/2本
  • ★水 材料かぶるぐらい
  • ★砂糖 大さじ2~3(好みで)
  • バター 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ★を全部入れて蓋をして火にかけ最初は強火、沸騰したら極弱火で柔らかくなるまで煮ます(竹串刺して落ちるぐらい)

  2. 2

    柔らかくなればバターを入れて中強火にし、画像ぐらいの状態になれば出来上がり♪お好みのメインに添えて下さい♪

コツ・ポイント

家庭用なのでブランデーも使用しません。うちは皮ごとですが、勿論皮を剥いて使用して下さって結構です。バターを入れて火を強くしたら焦がさない様に気を付けて下さい(・∀・)

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リカック
リカック @cook_40037693
2009/08/28 15:11に公開
料理大好きです(・∀・)宜しくお願いします♪
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このレシピのキーワード

にんじん バター

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