ｼﾞｭｰｼｰ♥ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ♪
リカック @cook_40037693
切る瞬間から肉汁ｼﾞｭﾜ～♥ お薦めです♪煮詰めた赤ﾜｲﾝを加えるだけでﾃﾞﾐ缶ﾊﾞｰｼﾞｮﾝｱｯﾌﾟします( ´∀`)
このレシピの生い立ち
お家で作れば安く出来るなぁと(;･∀･)
ｼﾞｭｰｼｰ♥ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ♪
切る瞬間から肉汁ｼﾞｭﾜ～♥ お薦めです♪煮詰めた赤ﾜｲﾝを加えるだけでﾃﾞﾐ缶ﾊﾞｰｼﾞｮﾝｱｯﾌﾟします( ´∀`)
このレシピの生い立ち
お家で作れば安く出来るなぁと(;･∀･)
作り方
- 1
予め☆を合わせてｼｯﾄﾘさせておく。ﾌﾗｲﾊﾟﾝを弱火で熱してﾊﾞﾀｰを溶かし玉葱半量をしんなりするまで炒める。
- 2
直前まで冷蔵庫に入れておいた挽き肉をﾎﾞｰﾙに入れ、画像のように白っぽくなるまで練る。（餃子用使用すると結構早いですｗ）
-
- 3
挽き肉に、炒めた玉葱と残りの生玉葱、★に☆も加えて更に練る。別鍋に赤ﾜｲﾝを入れ、中火で半量になるまで煮詰める。
- 4
種を2つに分け、手に少量の油を付けて空気を抜きながら成形し、中強火で焼き始める。煮詰めた赤ﾜｲﾝに市販のﾃﾞﾐ缶を加える
- 5
極弱火でﾃﾞﾐ缶を赤ﾜｲﾝと合わせ火を止める。種に焼き目が付いたら返し、蓋をして極弱火で焼く(目安8分～10分)
- 6
表面に透明な肉汁が出て火が通れば器に盛り 弱火で温めなおしたﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
種は相当柔らかいですので成形頑張りましょう！ﾃﾞﾐ缶の分量は4人分になるので残ったらﾊﾟｯｸに入れて冷凍を(･∀･)つけ合わせは好きな物をどうぞ♪うちは、ﾚｼﾋﾟID：19047856のｸﾞﾗｯｾと、いんげんｿﾃｰを添えてます♪
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