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ハンバーグ(オーブン使用)
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ハンバーグ(オーブン使用)-レシピのメイン写真

ハンバーグ(オーブン使用)

ajisaicoff
ajisaicoff @cook_40200727

我が家はSBハンバーグの素を使うけど、記載レシピとは分量が違う為覚書
このレシピの生い立ち
フライパンの焦げ付きが激しく(テフロンが剥がれたもよう)オーブンでなんとかならないかなー、と思ってやってみた。

我が家はSBハンバーグの素を使うけど、記載レシピとは分量が違う為覚書
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フライパンの焦げ付きが激しく(テフロンが剥がれたもよう)オーブンでなんとかならないかなー、と思ってやってみた。

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ハンバーグ(オーブン使用)

ajisaicoff
ajisaicoff @cook_40200727

我が家はSBハンバーグの素を使うけど、記載レシピとは分量が違う為覚書
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フライパンの焦げ付きが激しく(テフロンが剥がれたもよう)オーブンでなんとかならないかなー、と思ってやってみた。

我が家はSBハンバーグの素を使うけど、記載レシピとは分量が違う為覚書
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材料

3人分
  • 豚ひき肉 200g
  • 牛ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • SBハンバーグの素 1袋(4人分)
  • パン粉 大さじ2〜3
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切り

  2. 2

    玉ねぎをバターで炒めて飴色になったらバットにあげて冷凍庫へ。

  3. 3

    玉ねぎは15分くらい放置

  4. 4

    オーブン210度余熱

  5. 5

    ひき肉、SBハンバーグの素、卵、パン粉を入れる

  6. 6

    手で混ぜる、玉ねぎが冷えたら投入してさらに混ぜる

  7. 7

    型を整えてクッキングシートを敷いたフライパンで両面焼き目をつける

  8. 8

    余熱210度のオーブンで200度に下げ10分

  9. 9

    余った玉ねぎを炒める

  10. 10

    デミグラスソースを入れる

コツ・ポイント

特になし。

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ajisaicoff
ajisaicoff @cook_40200727
2017/03/04 11:19に公開
ほとんど覚書に使用。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 豚ひき肉 卵 牛ひき肉 玉ねぎ

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