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ほとんど覚書に使用。

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ミートソース

玉ねぎ • 人参 • しめじ • ひき肉 • トマト缶 • 塩 • 水
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セロリと薬味

セロリ • 大葉 • みょうが • 出汁塩 • ごま油
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米粉で胡麻チョコクッキー

バター • ごま油 • 砂糖 • 米粉 • ホワイトチョコ • 卵 • すりごま
- 天板2-3枚分
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餃子の皮覚書

薄力粉 • 強力粉 • 塩 • 熱湯
- 30個以上
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蒸し野菜鶏

鶏胸肉 • なす • 醤油酢かんずり • ブロッコリー • ねぎ • 春雨
- 1人分
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胡麻クッキー

薄力粉 • すりごま • バター • 胡麻油 • お好みの砂糖 • 卵
- 30枚ほど
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豚肉小松菜かんずり炒め

小松菜 • 塩 • 胡椒 • 胡麻油 • かんずり
- 豚肉
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スコーン(チョコチップ )

薄力粉 • ベーキングパウダー • 砂糖 • バター • 牛乳 • 卵 • 板チョコ
- 大きめ12個分
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抹茶とチョコのスコーン

薄力粉 • 抹茶 • 砂糖 • ベーキングパウダー • バター • 牛乳 • 卵 • 板チョコ
- 小さめ12個
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肉味噌(ジャージャー麺用)

甜麺醤 • 豆板醤 • みそ • 醤油 • 味醂 • 酒 • たまねぎ • マッシュルーム • インゲン • 豚ひき肉 • 鷹の爪
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ハンバーグ(オーブン使用)

豚ひき肉 • 牛ひき肉 • 玉ねぎ • SBハンバーグの素 • パン粉 • 卵
- 3人分
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鶏セロリ馬鈴薯炒め

鳥もも肉 • セロリ • 馬鈴薯 • 塩と胡椒
- 2〜3人分
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カルボナーラ(仮)

麺 • 卵黄 • ウインナー • 牛乳 • チーズ • 玉ねぎ • 胡椒
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あまりものクリームパスタ

パスタ • 緑の野菜 • 牛乳 • チーズ • 卵黄 • 玉ねぎ • コンソメ • 塩、胡椒
- 2人分くらい
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ネギたっぷり中華粥風(覚え書き)

豚肉 • 味覇 • 生米 • 薬味ネギ
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キットカットパイ包み焼き

冷凍パイシート • キットカット • チョコ