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大根とシーチキン麹味噌炒め
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大根とシーチキン麹味噌炒め-レシピのメイン写真

大根とシーチキン麹味噌炒め

smileplus
smileplus @cook_40215358

砂糖不使用ですが大根の甘さと麹味噌の深みある味が合います。
このレシピの生い立ち
大根おろしした後の大根が余っていて、あり物でさっと作れるおかずを１品作ってみました。

砂糖不使用ですが大根の甘さと麹味噌の深みある味が合います。
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大根おろしした後の大根が余っていて、あり物でさっと作れるおかずを１品作ってみました。

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大根とシーチキン麹味噌炒め

smileplus
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砂糖不使用ですが大根の甘さと麹味噌の深みある味が合います。
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大根おろしした後の大根が余っていて、あり物でさっと作れるおかずを１品作ってみました。

砂糖不使用ですが大根の甘さと麹味噌の深みある味が合います。
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材料

1人分
  • 大根 1/4本
  • シーチキン缶 1缶
  • 味噌 小さじ1
  • 塩麹 小さじ2
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作り方

  1. 1

    大根を半月切りの薄切りに切る。

  2. 2

    大根以外の材料をボールに混ぜる。※シーチキンは油切らずにそのまま混ぜます。

  3. 3

    ２に大根も加えを弱火で炒める。大根がしんなりしてきたら火から下ろす。

  4. 4

    お皿に盛り付ける。お好みでカイワレなどもトッピングしてもOK

コツ・ポイント

大根の辛みが気になりましたらみりんなどを足してもOK。

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smileplus
smileplus @cook_40215358
2017/03/25 06:51に公開
1児のママです⭐️夫も子供も喜ぶ料理が出来るように日々修業中✨料理は家族を笑顔にする魔法かなと思い、愛を込めて頑張ります(*^_^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ 大根 こうじ 味噌

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