パスタを標準茹で時間より1分短めに茹でる。

海老の殻をむき、背わたをとり、酒と塩こしょう(分量外)を揉みこむ。そして片栗粉を揉みこむ。

ベーコン、ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。

フライパンにバターを入れ、海老、ベーコンを炒める。

火が通ったら火を止めて、薄力粉を入れ混ぜる。

牛乳、コンソメを入れて再び火にかける。

ブロッコリーを入れ、牛乳(またはパスタの茹で汁)、薄力粉でトロミを調節。

パスタを入れてソースを絡める。ベーコンとバターで塩分があるけど、ここで味見してもし味が薄ければ塩こしょうで調節してね☆