おおまさりをチンしちゃおっ
なおなお１０２２ @cook_40051940
味付けなしのおおまさり本来のお味を楽しめます♪
味付け前の下ごしらえなどにも便利ですよ！
人気レシピtop3入り感謝です
このレシピの生い立ち
塩ゆでが基本と教わったけどもっと早く火を通せておおまさり本来の味を楽しめたらとやってみました
茹でるよりも独特なピリッした味がなくなると思います(わかってもらえないのだけど…)
おおまさりをチンしちゃおっ
味付けなしのおおまさり本来のお味を楽しめます♪
味付け前の下ごしらえなどにも便利ですよ！
人気レシピtop3入り感謝です
このレシピの生い立ち
塩ゆでが基本と教わったけどもっと早く火を通せておおまさり本来の味を楽しめたらとやってみました
茹でるよりも独特なピリッした味がなくなると思います(わかってもらえないのだけど…)
アプリでひらく作り方
- 1
おおまさりを殻をこするようしてよく洗う
水を軽くきり耐熱容器にまん中をへこませるようにしておき水を入れてラップをかける -
- 2
600wのレンジで10分チンする
やけどをしないようにふきんなどを使ってとり出しかるくゆすってあら熱がとれるまで放置する -
- 3
見た目がきれいな殻でも割ってみて中身がまっ黒！という事もあります
お店では殻が大きくてまんまるなものを選んでね♪ -
- 4
“おおまさりの簡単煮豆♪”もおいしいですよ!
(ID19051173) -
- 5
塩ゆでの“おおまさりのゆで方*基本編”(ID18391894)もどうぞ♪
-
- 6
今年も実家から新豆をもらいました！
サラダの具に インパクト大です♪
食べ応えあり、 栄養も豊富なので
ダイエットにも -
コツ・ポイント
レンジでチンしたあとはしばらくおいてから実をとり出したほうが扱いやすく実がぷっくりと仕上がります
シャキシャキ食感を楽しみたい場合は7分くらいを目安にチンしてください
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19049560
