《残りハンバーグ☆リメイク》グラタン風
JOYPON @cook_40051520
とっても簡単な、なんちゃってグラタン「ふう」です。多めに残ったハンバーグや種…目先を変えて新鮮な気持ちで頂きましょう♪
このレシピの生い立ち
案外、一度で焼けなかったハンバーグが翌日＆翌々日に登場することがあります。。
冷凍するには少ないし、美味しく食べたいし、そのままじゃつまらないし～
てな訳で、やっぱり多めに仕込んで、あの手この手で楽しく食べ尽すのです(笑)。
《残りハンバーグ☆リメイク》グラタン風
とっても簡単な、なんちゃってグラタン「ふう」です。多めに残ったハンバーグや種…目先を変えて新鮮な気持ちで頂きましょう♪
このレシピの生い立ち
案外、一度で焼けなかったハンバーグが翌日＆翌々日に登場することがあります。。
冷凍するには少ないし、美味しく食べたいし、そのままじゃつまらないし～
てな訳で、やっぱり多めに仕込んで、あの手この手で楽しく食べ尽すのです(笑)。
作り方
- 1
フライパンに、薄めに種を置き(不恰好でもいい)両面に焼き色を付けてフタをして火を通す。耐熱皿にバターなどを塗っておく。
- 2
ジャガイモは皮をむきサッと洗らい、急いで千切りにして(水にさらさない)耐熱皿に敷き詰め全体を押しならす。塩コショウする。
- 3
多少ジャガイモの色が変わっても火が通れば大丈夫！
軽くラップをし、レンチンする(火が通りやすいのでお好みで) - 4
ジャガイモの上に、焼けたハンバーグを、軽く崩しながら全体に広げる。牛乳をほんのヒタヒタ位?入れる。
-
- 5
全体にケチャップ・ソース・マヨネーズ等をかけ、シュレットチーズをのせてオーブントースターやグリル等で焼き目をつける。
コツ・ポイント
牛乳が多すぎると、べちゃべちゃになるので、ジャガイモが少し浸る程度でOK。
全部に火を通しておくと焼き色をつけるだけでいいので楽チン！
焼いたハンバーグでもOK。
玉ねぎﾌﾟﾗｽも美味しいﾖ！
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akkchan -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19049769
