簡単アップルパイもどき！！小麦粉番
真ん中っこ @cook_40094770
ホットケーキミックスの方に引き続き、あくまで“アップルパイ”もどきですが、こっちも方が私は好みです。
このレシピの生い立ち
前にホットケーキミックスで作ったのですが、小麦粉の方が良いなと思い作ってみました。
簡単アップルパイもどき！！小麦粉番
ホットケーキミックスの方に引き続き、あくまで“アップルパイ”もどきですが、こっちも方が私は好みです。
このレシピの生い立ち
前にホットケーキミックスで作ったのですが、小麦粉の方が良いなと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴ(4分の3)を細めに切り皿に並べる。水(大さじ3)と砂糖(小さじ2)を混ぜ、リンゴにかける。
-
- 2
ラップをかけて、500Wで3〜4分電子レンジで温める。
- 3
電子レンジから取り出し、ペーパーの間に挟めて押して水分を取る。
温かいままでもいいので、そのまま冷蔵庫に入れる。 -
- 4
小麦粉(大さじ5)とバター(小さじ4)をフォークで混ぜる。
-
- 5
ポロポロと細かくなったら、牛乳(大さじ1)と水(小さじ2)を入れて、まとめる。
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- 6
ラップを広げて生地を置き、三つ折りにして広げるのを4、5回繰り返す。
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- 7
生地を広げてリンゴを置き、卵黄を塗る。
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- 8
アルミホイルに油を塗り、7を置く。オーブントースターで4分ほど焼きアルミホイルをとって3分程焼く(下をカリカリにするため
- 9
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ホットケーキミックス方のアップルパイは生地が甘めですが、小麦粉なので生地はあまり甘くありません。なので、リンゴのコンポートをより甘くすると(ハチミツなどでも)美味しいです。
つくれぽ
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