簡単♪ベーコンポテト春巻き

ちこび。 @cook_40192205
じゃがいもとベーコンが美味しい洋風な春巻きです♪お酒のおつまみに最適wおやつにもなります。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮の買い置きとじゃがいものコンボレシピです。
買い置きのベーコンと玉ねぎも入れておつまみにもおやつにもおかずにもなる春巻きです。
味によって形を変えてもw
簡単♪ベーコンポテト春巻き
じゃがいもとベーコンが美味しい洋風な春巻きです♪お酒のおつまみに最適wおやつにもなります。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮の買い置きとじゃがいものコンボレシピです。
買い置きのベーコンと玉ねぎも入れておつまみにもおやつにもおかずにもなる春巻きです。
味によって形を変えてもw
作り方
- 1
じゃがいもは小さめの賽の目切りにして水にさらしておく。玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは太めの細切りにする。
- 2
バターをフライパンに入れ溶けてきたらベーコンと玉ねぎを炒め、玉ねぎが透き通ってきたらじゃがいもも加え炒める。
- 3
牛乳を加えたら沸騰する手前まで温めたらコンソメキューブを入れ溶かし火を弱めことこと汁気が無くなるまで煮る。
- 4
具材はバットや平らな容器に入れて冷ましてから春巻きの皮で包む。
春巻きの皮を半分に切る。 - 5
巻き方は、手前(三角の尖っていない方)に具材をのせて両サイドを内側に折りくるんと巻いたら小麦粉ののりで閉じて完成。
- 6
少なめの油できつね色に揚げ焼きしたら完成♪
コツ・ポイント
じゃがいもは半分くらい潰しても美味しく出来ます。
お好みでw
チーズを入れる場合はお塩は入れなくてもいいです。塩気はチーズとベーコンから出るのでw
アスパラやほうれん草を加えても美味しく出来ます♪
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