簡単 回鍋肉

チャーシュー麺大盛り
チャーシュー麺大盛り @cook_40090689

酒の肴です。
このレシピの生い立ち
おいしい、かつ簡単な酒のつまみが欲しくて。

簡単 回鍋肉

酒の肴です。
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おいしい、かつ簡単な酒のつまみが欲しくて。

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材料

1人前
  1. 豚バラ肉スライス 100g
  2. にんにく(みじん切り) 一片
  3. キャベツ 1/4個
  4. ピーマン 2個
  5. オイスターソース 適量
  6. 豆板醤 適量
  7. 適量
  8. サラダ油 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    みじん切りのにんにくをサラダ油で香り出しし、1cm程にカットした豚肉を炒めます。

  2. 2

    そこに乱切りにしたキャベツとピーマンを加え炒めます。

  3. 3

    具に火が通ったら、塩適量を加え、オイスターソースと少しの豆板醤を加え、炒めます。具にソースがからんだら完成です。

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