米粉&黒糖でマーラーカオ風？豆乳米油使用
ぼちぼち2525 @cook_40215516
簡単！米粉を使ってマーラーカオ風一口蒸しパン♪ 豆乳、黒砂糖、米油を使ってヘルシー！黒豆煮、またはレーズンをトッピング♪
このレシピの生い立ち
いつもの蒸しパンに飽きたので味を変えてみました。お店に売ってるマーラーカオ食べたいな～と思ったのですが、米粉を使ってできないか？と思い作ってみました。
米粉&黒糖でマーラーカオ風？豆乳米油使用
簡単！米粉を使ってマーラーカオ風一口蒸しパン♪ 豆乳、黒砂糖、米油を使ってヘルシー！黒豆煮、またはレーズンをトッピング♪
このレシピの生い立ち
いつもの蒸しパンに飽きたので味を変えてみました。お店に売ってるマーラーカオ食べたいな～と思ったのですが、米粉を使ってできないか？と思い作ってみました。
作り方
- 1
米粉とベーキングパウダーはポリ袋に入れてよく混ぜておく
- 2
黒砂糖は固まりがあると溶けにくいので茶こしでふるっておく
- 3
ボールに卵、豆乳、黒砂糖、米油を入れてよく混ぜる
- 4
1の粉を入れて軽く混ぜる
- 5
ミニプリン型に耐熱用紙カップを敷いて、タネを流し入れ、レーズンor黒豆甘煮等をトッピングする
- 6
湯気の立った蒸し器に並べて、中火で10分ほど蒸かす
- 7
カップから出してお皿に並べて…出来上がり！
- 8
一口サイズなので、小腹の空いた時にパクッと一口！おいしいです♪
- 9
冷凍も出来るので時間のある時に作っておいて、食べる分だけ、食べる時にチン！すればまたふかふかでおいしいです♪
- 10
今日はレーズンをたっぷり入れてみました♪(3月9日追加)
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コツ・ポイント
食べたくなったらすぐできるのでうれしい！米粉、米油、豆乳を使うのであっさりヘルシーですが、黒砂糖を使うのでコクが出ます♪
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