もっちり~♪こめ粉でたまご蒸しパン

じゅん☆ひろ @cook_40111293
こめ粉とこめ油を使って、もっちり蒸しパンを作りました!
豆乳入りで気持ちヘルシー(^^)
このレシピの生い立ち
家族が某有名店の蒸しパンが大好きで、いくつも購入すると高価になるので、試行錯誤して安価で作りました。
もっちり~♪こめ粉でたまご蒸しパン
こめ粉とこめ油を使って、もっちり蒸しパンを作りました!
豆乳入りで気持ちヘルシー(^^)
このレシピの生い立ち
家族が某有名店の蒸しパンが大好きで、いくつも購入すると高価になるので、試行錯誤して安価で作りました。
作り方
- 1
ボールに卵とグラニュー糖を入れよく混ぜる
混ざったら、豆乳、はちみつ、こめ油を入れよく混ぜる
- 2
こめ粉とベーキングパウダーを少しずつふるい入れ、さっくり混ぜる
- 3
バニラエッセンスを入れサッと混ぜ、シリコンカップに8分目まで入れる
◆写真はバニラビーンズで作りました
- 4
強火で15分蒸す
◆蒸し器がなければ、フライパンに蒸し皿を入れるなど工夫してね!
我が家はフライパンで作りました - 5
15分経ったら、楊枝などを真ん中に刺し、生地がつかなければ出来上がり♪
火傷に注意してね!
コツ・ポイント
冷めて固くなったら、1つずつラップにくるみ、20~30秒レンジで温めると、美味しくいただけます!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18373668