カレーうどんの残りで作るカレー味のボトフのご紹介です。レシピというにはあまりに簡単で申し訳ないが、温まる一品です。
このレシピの生い立ち
昼に作ったカレーうどん、少しスープを多めに作り、残りを冷蔵庫の在庫で煮ただけですが、意外に温まる一品になりました。ホントはじゃがいもを入れるつもりでしたが、品切れしてました。じゃかいもを入れる際は玉ねぎの前に4～5分煮ればよいと思います。