（タルタルソース）
玉葱薄切り
マリネ液を作って、一瞬加熱して沸騰させてから、玉葱いれて置いて浸けておく

玉葱のマリネは数日前から作ってても当日に作って浸けてもどちらでも可
他の野菜も浸けてマリネにしても美味しい

（肉）鶏むね肉は食べやすいひと口サイズに切っていく

袋に、肉、マヨネーズ、すりおろしニンニク、お酢、酒をいれて揉み、少しの間置いておく。

フライパンを熱してから多めの油をいれなじませて火を止める

マリネ液もちょっと混ぜてソースになるくらいのさらっと感に調節

肉に火が通ったら、余分な油を捨てて、タレをいれて絡める
フライパンから出して出来上り

タルタルソースをかけて食べる

タルタルの玉ねぎは、ちょっと手間だけど入れると劇的に美味しいよ
タルタルだけでも食べられちゃう美味しさ

タレがまた野菜とも合うのですよ～
レタス敷いて一緒に食べるとかは彩りも良く簡単なんでうちは定番です

マリネ液は倍量作って、半分にわけてタルタル用玉葱を作り、
半分は他の野菜浸けて普通に野菜のマリネとして食べるのもオススメ

最後、タレ絡める前に余分な油があればペーパーでとると、油っぽくならずに、タレもよく絡みますよ～