作り方
- 1
ニンジンは食べるときの大きさに薄切り。玉ねぎはスライス。じゃがいもは潰しやすい大きさに切り、全て一緒にレンジでチン♪
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- 2
きゅうりは薄切りにして塩でもんでおく。ハムは細切りに。
- 3
フォークで①をつぶし、ハムとよく絞ったきゅうりを加えしょうゆをサッとひと回しかける。
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- 4
お好みの分量のマヨネーズを加えて混ぜる。
塩コショウで味を整えて完成☆ - 5
余ったポテサラを応用した卵焼きはコチラ→(ID：18983783)
コツ・ポイント
ウチは玉ねぎのカラさが苦手なのでレンジでチンしちゃいます（甘みが出て美味しいデス♪）
加えたしょうゆの量によってマヨネーズや塩はの量は加減してください。
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