デカホットプレートで真鯛のアクアパッツァ
なべじぱっど @cook_40100911
大量のアクアパッツァを簡単に…(笑)
このレシピの生い立ち
バドミントンの大会のあとの反省会を家でやることにしたので、豪華にするために｡
デカホットプレートで真鯛のアクアパッツァ
大量のアクアパッツァを簡単に…(笑)
このレシピの生い立ち
バドミントンの大会のあとの反省会を家でやることにしたので、豪華にするために｡
アプリでひらく作り方
- 1
大きなホットプレートにオリーブオイルを入れ、ニンニクを潰してからプレートに入れスイッチＯＮ！
- 2
オイルが温まり、香りがたってきたら、真鯛(鱗・内臓・エラは取り除き塩を軽くしておく) をいれ焼く！
- 3
タマネギは適当に切り・シメジを適当に割いて入れ、蓋をして２～３分蒸し焼きにする！
- 4
残りの具材を入れ、マジックソルトをふって、更に５分ほど焦げ付かないように温度調節しながら焼く！
-
- 5
真鯛に完全に火が通ったら、仕上げようのオリーブオイルをまわしかけて、完成～♪
-
- 6
パスタを少量ゆでておき、食べ終わったら…(笑)
骨・アサリの殻などを取り除いてから、残りの汁に絡めて食うとイケる…
-
コツ・ポイント
鯛のうろこは金たわしで確実に取り除くこと！
つくれぽ
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