たった1種類の野菜と一緒にタッパーに入れるだけで、変色が防止されます！（写真は、1日経過のものです。）
このレシピの生い立ち
ネットで以前、レモンやライムの絞り汁を回しかけた場合と、玉ねぎと一緒にタッパー保存したアボカドの変色スピードを検証したのを見て以来、我が家では、ずっとこの方法です。5日位は上っ面を少し削げば、中は青々とした状態をキープしてます。