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簡単♪きのこの和風バター炒め
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簡単♪きのこの和風バター炒め-レシピのメイン写真

簡単♪きのこの和風バター炒め

クックamy☆
クックamy☆ @cook_40193312

甘辛味とバターがマッチ！シンプル美味しい！！
このレシピの生い立ち
スーパーに小さい規格外の椎茸詰め合わせが売っていて、これはバターで炒めるしかない！っと思い、作りました。

甘辛味とバターがマッチ！シンプル美味しい！！
このレシピの生い立ち
スーパーに小さい規格外の椎茸詰め合わせが売っていて、これはバターで炒めるしかない！っと思い、作りました。

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簡単♪きのこの和風バター炒め

クックamy☆
クックamy☆ @cook_40193312

甘辛味とバターがマッチ！シンプル美味しい！！
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スーパーに小さい規格外の椎茸詰め合わせが売っていて、これはバターで炒めるしかない！っと思い、作りました。

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材料

二人分
  1. 椎茸 50グラム
  2. えりんぎ 50グラム
  3. バター 10グラム
  4. 味醂 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. 醤油 大さじ1と1/2
  7. 塩コショウ 適量
  8. ネギ 5グラム
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作り方

  1. 1

    椎茸を半分に切り、えりんぎは短冊切りにする。

  2. 2

    バターできのこを炒める。

  3. 3

    味醂、砂糖、醤油、塩コショウを加えて炒める。お皿に盛りネギを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

どんなキノコでもオッケー♪

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クックamy☆
クックamy☆ @cook_40193312
2018/10/17 12:20に公開
料理、お菓子、パン作りが好きで、休日には子ども達と一緒に作ったりしています♪私の課題は、家族皆が大好きなケーキ屋さんのケーキに近付けるような美味しい物を作れるようになる事！！それがなかなか難しくて弟子入りしたい程です…
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