タルトの土台を焼く。
レシピID:19726147

クリームを作る。
冷やしたボウルに生クリームを入れ、泡立て器でしっかり9分目まで泡立てる。

タルト作りで残ったカスタードを利用する。カスタードをホイップしたクリームと合わせてゴムベラで混ぜる。

クリームを絞り袋に入れ、冷ましたタルトの上に絞る。

中央に苺を一粒置いたら、囲うように縦半分にカットした苺を並べる。