乾燥ひじきを戻す、戻したら、水分を切って置きます☺ 10分位は戻しましょう✨

鶏挽き肉に、ひじき、卵、塩、こしょう、コンソメを加え混ぜ合わせる❗

混ぜ合わせたら、こんな感じになります❗

ピーマンの種を取り除き、空気を抜く感じで、具材をスプーンで、押し詰めます❗

フライパンに、油を引き、肉詰めした方を下にして、焼きます❗

片面が焼けたら、裏返し、両面を焼きます❗

梅を、ほぐし、山葵とポン酢を混ぜ合わせ、肉詰めピーマンに着けて頂きます✨