簡単！残った冷やご飯アレンジ◎
kanachs2k @cook_40215631
残った冷やご飯をケチャップライス風に！今回は上にチーズをかけてチン♪卵を使ってオムライス風も！そのままでも◎
このレシピの生い立ち
炊いたご飯を翌日食べようとしたら、コンセントが抜けてしまっていて、かなりカピカピご飯に…もったいないので色々考えて家にあるもので簡単に作ったら意外と好評でしたので載せさせて頂きました◎コーンや玉ねぎ等を入れてもいいですよ^^*
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーを切りフライパンで炒めてお皿にうつしておきます。
(またはアルミホイルを敷いてトースターで4分ぐらいチン♪) - 2
冷やご飯を油をひかずフライパンへ入れてほぐします。
- 3
★ご飯がかたまっている場合はお水を気持ち多めにいれて蓋をして少し蒸すと柔らかくなり、ほぐれます。
- 4
シーチキンを油を少し切って(蓋で身が落ちない程度に押さえるぐらい)フライパンへいれます。
- 5
全体に混ざったらウインナーを入れます。
(他に具材があればここで入れます) - 6
全体に混ざったら塩コショウ、コンソメを入れます。
(コンソメは手で細かく砕いた方がいいです) - 7
全体に混ざったらケチャップをお好みで入れて全体に馴染むように炒めます。
- 8
グラタン皿に出来たものをいれ、ピザ用チーズを上からかけて(スライスチーズでも可能)トースターで3分～5分で出来上がり♪
- 9
◎ピザ用チーズの上にパルメザンチーズを振りかけるとキレイな焦げ目ができます
コツ・ポイント
ご飯をほぐす時の水を入れすぎるとご飯がやわらかめになり、リゾット風になりますのでお好みで様子を見て少しずつ足してください！
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