ほうれん草とベーコンのパスタ
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
茹でたほうれん草とベーコンでパパッと簡単なスパゲティにしました
このレシピの生い立ち
夜中に小腹がすいてちゃちゃっと作って何か食べたいと思い、冷蔵庫にほうれん草の茹でたものとベーコンの薄切りがあったので、作ってみました。
ほうれん草とベーコンのパスタ
茹でたほうれん草とベーコンでパパッと簡単なスパゲティにしました
このレシピの生い立ち
夜中に小腹がすいてちゃちゃっと作って何か食べたいと思い、冷蔵庫にほうれん草の茹でたものとベーコンの薄切りがあったので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは皮を剥き、半分に切ったら、芽の部分を取り除いて、薄切りにする
-
- 2
ベーコンは5㎜幅くらいに切る
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- 3
ほうれん草は茹でて水気をよく絞り、5㎝くらいの長さに切る
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- 4
鍋に湯を沸かし、湯の1％の塩を入れてからスパゲティをゆでる
- 5
スパゲティが茹で上がる2分くらい前になったら、フライパンに、オリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて火にかけ、炒める
-
- 6
香りが出たら、ベーコンを加える。
-
- 7
スパゲティが茹で上がったら、ほうれん草とスパゲティを加えて炒め、最後に塩コショウで味を整える
-
コツ・ポイント
ほうれん草はあらかじめ茹でておき、小分けにして冷凍にしておくと、時間がかかりません。オリーブオイルは少し多めのほうがおいしいと思います
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