王将ラーメン♡豚骨つけ麺♪
つけ麺好きな人には必見!
このレシピの生い立ち
熱いラーメンは、やけどをする時も多いので、つけ麺にしました。
作り方
- 1
麺は2分弱茹でて、軽くお湯を切り、のりをかける。
- 2
卵は半熟にして、半分に切っておく。
ネギはみじん切りにする。
焼豚は薄切りにする。 - 3
スープを熱湯100~150ccを入れとよく混ぜ、半熟卵・ネギ・焼豚・メンマをのせて完成!
- 4
食べ終わったら、お好みでスープ割をどうぞ♪
コツ・ポイント
麺を茹でて、お湯をしっかり切ってしまうと、麺がくっついてしまうので注意!
くっついてしまったら、少しお湯をかけてほぐすといいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19184295