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親子丼

よりはは
よりはは @cook_40215636

間違いなしの定番の味です^_^
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定番の味を決めたくて

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材料

二人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 鶏もも肉 一枚
  • 出し汁 100cc
  • みりん 70cc
  • 醤油 30cc
  • 卵 4個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ=半分に切ってスライス

  2. 2

    鶏もも肉=一口サイズに切り分け

  3. 3

    鶏もも肉、皮を下にしフライパンで焼く(油はいりません)肉の上に玉ねぎを乗せふたをする

  4. 4

    皮に焼き目がついたら、出し汁、醤油、みりんを加え煮込む

  5. 5

    卵をとき、二回にわけて回しかける

コツ・ポイント

鶏皮はパリッと焼ききったほうが美味しいです‼

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よりはは
よりはは @cook_40215636
2017/03/06 12:07に公開

このレシピのキーワード

親子丼 鶏もも肉 卵 玉ねぎ

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