豚バラ肉とピーマンを食べやすい大きさに切る。

ポーチドエッグを作る。

豚バラ肉とピーマンを塩コショウで炒める。

クッキングペーパーで余分な油を取り、焼肉のたれを入れる。

ご飯→豚バラ肉・ピーマン→ポーチドエッグ→小ネギの順に盛り付ける。