ほんのりたらこ風味☆椎茸とニラの炒め物
ひやしたぬき @cook_40055634
粒つぶたらこが混じったニラ♪香りが食欲かきたてます。
このレシピの生い立ち
少しのこっていたたらこを混ぜた。塩気と旨みがブラスされました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは3センチくらいなの切る。
椎茸は細切り。
-
- 2
フライパンに油少々と、塩ひとつまみを熱した中に、ニラを入れて2〜3回炒める。
椎茸を加えて一緒に炒める。
- 3
椎茸がしんなりしたら醤油を加えて火を止める。
熱いうちにたらこを加えて混ぜ合わせて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
やや強火で加熱は短時間にする。
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