小松菜・エリンギ・コーンのバター醤油炒め

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

すぐに作れて彩りがよく美味しいので、
副菜や箸休めに♪
このレシピの生い立ち
小松菜があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

小松菜・エリンギ・コーンのバター醤油炒め

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材料

3~4人分
  1. 小松菜 3株
  2. エリンギ 1本
  3. コーン(水気を切る) 30g
  4. バター 10g
  5. 塩・胡椒 各少々
  6. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜は根元をカットして3㎝程の長さにする。エリンギは半分の長さにしてから小松菜と同じぐらいの大きさにカット。

  2. 2

    フライパンにバターを熱しエリンギ、小松菜の茎、コーン、小松菜の葉を順に炒めしんなりしたら、塩コショウを振り混ぜる。

  3. 3

    仕上げに鍋肌から醤油を回し入れさっと混ぜる。

コツ・ポイント

バター醤油でコク旨に♪
調味料の量などはお好みで加減してネ☆

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ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
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冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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