台湾屋台料理風しじみの醤油漬け

ケトンダイエット食 @cook_40035531
台湾屋台料理のあの「しじみの醤油漬け」は、しじみを生で仕上げるので難しいですが、これは、「らしい」味でお気に入りです。
このレシピの生い立ち
たまたま鳥取産の立派なしじみをみつけ、昔大好きだった、台湾屋台料理の「しじみの醤油漬け」を思いだし、らしいものを作ってみました。
台湾屋台料理風しじみの醤油漬け
台湾屋台料理のあの「しじみの醤油漬け」は、しじみを生で仕上げるので難しいですが、これは、「らしい」味でお気に入りです。
このレシピの生い立ち
たまたま鳥取産の立派なしじみをみつけ、昔大好きだった、台湾屋台料理の「しじみの醤油漬け」を思いだし、らしいものを作ってみました。
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