生姜焼きソバ☆彡

生姜焼きソバ☆彡-レシピのメイン写真

生姜焼きソバ☆彡

hiximama @cook_40126162

私はソースよりも好きo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
焼きそば作ろうとしたら、漬け込み生姜焼き肉しか無かったので、つかってみたら美味しくてやみつきo(^▽^)o

私はソースよりも好きo(^▽^)o
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焼きそば作ろうとしたら、漬け込み生姜焼き肉しか無かったので、つかってみたら美味しくてやみつきo(^▽^)o

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私はソースよりも好きo(^▽^)o
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材料

2人分

焼きそばのメン 2玉
玉ねぎ 1個
ニラ 1/2束
豚肉 100g
☆生姜 1/2片
☆酒大4
☆みりん大4
☆醤油大4
☆和風だし小1
☆中華だし小1
☆鶏ガラ素小1
☆焼肉のタレ大1
ごま油(炒め用) 大1

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作り方

1
生姜はすりおろす。
豚肉を混ぜ合わせた☆に漬け込む。
2
玉ねぎは薄切り、ニラは3ｃｍくらいに切って、ごま油でしんなりするまで炒める。
3

2の上に漬け込んだ肉→めんの順にのせて、上から漬け込んでたタレをかけ蒸し焼きに
4
めんがほぐれたら、かき混ぜて汁気がとんだら完成です☆彡
5

生姜焼き味の肉があれば、☆の調味料はいらないです☆彡

コツ・ポイント

生姜焼き味の肉の場合はめんの蒸し焼き用に、少し水をいれてください。

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hiximama

hiximama @cook_40126162

2011/03/23 10:40に公開

mamaは、おいしいご飯を作りたいのです♪

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このレシピのキーワード

しょうが焼きそばニラ豚肉焼きそばめん酒玉ねぎしょうが鶏ガラ

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