10分★えびのココナッツオイルとマヨ和え

レミフィッシュ
レミフィッシュ @cook_40161968

【調理時間約10分】ココナッツオイルを使用した、エスニック風の一品★簡単に調理できます!
このレシピの生い立ち
魚をもっと食べて欲しい!
魚介類を使った簡単に作れるメニューを考えました♫

10分★えびのココナッツオイルとマヨ和え

【調理時間約10分】ココナッツオイルを使用した、エスニック風の一品★簡単に調理できます!
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材料

2〜3人分
  1. むきえび 15尾
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. セリ 少量
  4. ココナッツオイルマヨネーズ
  5. マヨネーズ 35g
  6. ココナッツオイル 25g
  7. マスタード 小さじ1/2
  8. レモン 小さじ1/2
  9. 塩コショウ 少々
  10. カレー粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にえびを入れて茹でる。

  2. 2

    ボウルにココナッツオイルマヨネーズの材料を全て入れ、混ぜる。

  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにする。

  4. 4

    ②に茹で上がったえびと玉ねぎを入れ、和える。

  5. 5

    お皿に盛り付け、パセリをふって完成☆

コツ・ポイント

ココナッツオイルマヨネーズはしっかり混ぜて、えびに和えてください♪

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