作り方
- 1
豚ロース肉に塩コショウ、酒を塗し下味をつける。
小麦粉を両面に付けキャンディチーズを2個並べ巻いていく。 -
- 2
両端を指で潰してくっ付ける。
小麦粉に水を少し付けると糊代わりになります。フライパンに油を引き中火で焼く。
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- 3
焦げ目がついたら裏返し酒を入れ少し弱火で蓋をし蒸し焼きする。
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- 4
火が通ったら＊印を絡め トロミがついたら完成！
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