激うま！中華風！サーモンとキヌアと野菜
Lazycatxx @cook_40195274
エスニックな風味で本当においしい！男性もがつがつ食べれます。盛り付けをおしゃれにしてゲストが来た時にも！
このレシピの生い立ち
少しお高めのレストランに行ったときのインスピレーションです。レストランは白米でしたが、我が家はキヌアで！とにかくおいしいです、、、
激うま！中華風！サーモンとキヌアと野菜
エスニックな風味で本当においしい！男性もがつがつ食べれます。盛り付けをおしゃれにしてゲストが来た時にも！
このレシピの生い立ち
少しお高めのレストランに行ったときのインスピレーションです。レストランは白米でしたが、我が家はキヌアで！とにかくおいしいです、、、
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこちら！+にんにく
-
- 2
ソースたちです。
-
- 3
全てのソースを混ぜ置いておく
-
- 4
１CUPのキヌアをよく洗い、２CUPの水を入れ沸騰させる、沸騰したら弱火にし15分、そして火を止め蓋をしたまま10分置く
-
- 5
キヌアを作っている間にオーブンを１９０度で温めます。
- 6
サーモンに薄く、でも薄すぎない程にソースをぬる
-
- 7
サーモンをオーブンにいれ、サイズにもよりますが、１０−１２分焼きます。
- 8
最後に切った野菜達を中火ー強火でササっと炒め、混ぜておいたソースを絡ませます。
-
- 9
出来上がり！（写真用）
-
- 10
食べる前に野菜を、、、、
-
コツ・ポイント
キヌアを調理中は出来れば蓋を開けないように！開ける回数が少ないほどふわふわにできる気が、、サーモンはオーブンから出した後もどんどん加熱していくので、焼き過ぎるとパサパサします。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19054569
