抹茶のパウンドケーキ

プレーンのパウンドケーキに抹茶の粉末を入れるだけ!
しっとりとしたパウンドケーキです(*^^*)
このレシピの生い立ち
抹茶味が食べたかったので…
抹茶のパウンドケーキ
プレーンのパウンドケーキに抹茶の粉末を入れるだけ!
しっとりとしたパウンドケーキです(*^^*)
このレシピの生い立ち
抹茶味が食べたかったので…
作り方
- 1
*下準備*
・バターは室温に戻す。
・卵は室温に戻し、割ほぐす。
・☆は合わせてふるう。
・型にクッキングシートをしく。 - 2
・★は合わせて湯煎にかけ、砂糖を溶かす。→冷ます
- 3
*作り方*
ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状にする。
※結構柔らかい場合はあまり混ぜなくていいです! - 4
3にグラニュー糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。
- 5
卵を3〜4回に分けて加え、混ぜる。
この時、卵を入れて全体が混ざったらすぐに次の卵を入れる。※混ぜ過ぎ注意分離しちゃうよ - 6
5に☆を一度に加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
※ボウルのそこにバターがたまらないよう、全体を混ぜてください! - 7
ここでオーブを180度に予熱します。
- 8
6を絞り袋に入れ、型の角(周り)から生地を絞っていきます。
※絞り袋を使うのが大変な人はそのまま型に入れてOK! - 9
生地を平らにし、縦に真ん中をカードで線をつけます。
そうすることで焼いた時に綺麗に割れ目が入ります。 - 10
9の生地を180度のオーブンで約35〜40分様子を見ながら焼きます。
※オーブンによって時間が変わってくるので注意! - 11
焼きあがったらとりあえずオーブンに入れたまま、竹串を刺して焼けているか確認します。竹串に生地がついてこなかったらOK!
- 12
11を型から外し、型をひっくり返してその上に乗せます。
クッキングシートを外しハケでたっぷりシロップを塗ります。 - 13
冷めたらラップに包み乾かないように保存します。
- 14
かぼちゃのパウンドケーキ
ID:19050702
コツ・ポイント
・抹茶は100均で売ってます!
・シロップを塗ることで、しっとりしたパウンドケーキになります。
・シロップの分量は2本分なので注意!でもこの分量が作りやすいです。
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