圧力鍋で！ゆで豚サラダ♪
chisa☆☆ @cook_40044555
圧力鍋で茹でるだけの簡単レシピ！作りおきできて、おもてなしにも便利。たっぷり野菜と一緒に召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
材料を入れて茹でるだけ♪我が家の定番、圧力鍋レシピ♪サラダに、お酒の席の一品に、チャーハンやラーメンに・・・色々活用できます♪
圧力鍋で！ゆで豚サラダ♪
圧力鍋で茹でるだけの簡単レシピ！作りおきできて、おもてなしにも便利。たっぷり野菜と一緒に召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
材料を入れて茹でるだけ♪我が家の定番、圧力鍋レシピ♪サラダに、お酒の席の一品に、チャーハンやラーメンに・・・色々活用できます♪
作り方
- 1
豚肉に塩をふってすり込み、タコ糸を巻きつけてきつく縛る。
- 2
ねぎを１０ｃｍの長さに切り、包丁の腹でたたいてつぶす。しょうがは適当な大きさにスライス。
- 3
圧力鍋に豚肉、ねぎ、しょうがを入れ、水と酒を加えて蓋をして強火にかける。
- 4
沸騰しておもりが動き始めたら、火を弱めて２０分茹でる。火を止めて１０分そのままに。
- 5
圧力を抜いて蓋をとり、そのまま冷めるまで放置♪糸を取り除きスライスして完成！
- 6
醤油とおろしにんにく、おろししょうがを混ぜてお好みで☆もちろん市販のドレッシングでもOK♪
- 7
茹で汁はおいしいスープになります♪
- 8
＞Wsalanさん
ごめんなさい！操作ミスでコメントなしで掲載してしまいました！リピなんて嬉しいです！素敵レポ感謝♡
コツ・ポイント
暇なときに作っておきましょ♪
茹で汁で美味しいスープができて一石二鳥♪（レシピID :19062959）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19054943
