生ハムとグレープフルーツのビタミンサラダ
★こうママ★ @cook_40082242
酸味と甘さと塩気のコラボ♪ 箸休めやワインのお供にいかがでしょう。・。・。
このレシピの生い立ち
フルーツ酢が女性に人気なので、アセロラドリンクでフルーツ酢を作り、更にゼラチンを使ってコラーゲンも摂取できるように・・・!(^^)!
生ハムとグレープフルーツのビタミンサラダ
酸味と甘さと塩気のコラボ♪ 箸休めやワインのお供にいかがでしょう。・。・。
このレシピの生い立ち
フルーツ酢が女性に人気なので、アセロラドリンクでフルーツ酢を作り、更にゼラチンを使ってコラーゲンも摂取できるように・・・!(^^)!
作り方
- 1
アセロラドリンクとすし酢を合わせ、レンジで３０秒チンします。
- 2
塩少々・粉ゼラチンを①に加え、よ～く混ぜ合わせてから冷蔵庫で冷やし固めます。
- 3
グレープフルーツの皮をむきます。
- 4
レタス・ミニトマト・パプリカは適宜にカットします。
- 5
丸めた生ハムとグレープフルーツを交互に並べて、野菜をトッピングします。
- 6
固まった②をフォークなどで崩して、食べる直前に⑤にかけて出来上がり。
-
- 7
「ニチレイ アセロラドリンク」は、厳選したアセロラの果実で作ったビタミンCたっぷりのドリンクです。
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コツ・ポイント
粉ゼラチンはすぐ溶けるタイプを使用しました。
市販のすし酢は、ミツカンすし酢昆布だし入りを使用しました。
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