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菜の花(水菜)とえびのごまマヨあえ
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菜の花(水菜)とえびのごまマヨあえ-レシピのメイン写真

菜の花(水菜)とえびのごまマヨあえ

chikora
chikora @cook_40187163

菜の花のにがみとごまマヨネーズが好相性です
このレシピの生い立ち
家庭菜園の水菜が花をつけはじめていたものを使用しました。
市販の菜の花でも当然OKです

菜の花のにがみとごまマヨネーズが好相性です
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家庭菜園の水菜が花をつけはじめていたものを使用しました。
市販の菜の花でも当然OKです

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菜の花(水菜)とえびのごまマヨあえ

chikora
chikora @cook_40187163

菜の花のにがみとごまマヨネーズが好相性です
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家庭菜園の水菜が花をつけはじめていたものを使用しました。
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菜の花のにがみとごまマヨネーズが好相性です
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家庭菜園の水菜が花をつけはじめていたものを使用しました。
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材料

  • 菜の花 1束
  • 干しえび 大匙1
  • すりごま 大匙1
  • マヨネーズ 大匙1
  • だし醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    菜の花は軽く水洗いしたあと電子レンジで過熱

  2. 2

    えびと調味料を加え和える

コツ・ポイント

彩りもよく、苦味が苦手な菜の花もおいしくいただけますよ

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chikora
chikora @cook_40187163
2011/04/04 14:06に公開
新婚です野菜を中心にヘルシー料理を研究中
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菜の花

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