かぼちゃは5mm幅に切りレンジで加熱。6分くらい。

ベーコンは3cm幅に切る。

しめじは石づきを取ってばらばらにする。

ベーコンを炒める。
弱火でじっくり油を出す。

ベーコンを取り出し、しめじを炒める。

しめじを取り出し、バターを熱する。

かぼちゃを炒める。
全体にバターを絡め、焼き色を付ける。

ベーコン・しめじを戻し入れる。

しょうゆを回し入れ、スパチュラでやさしく混ぜる。