缶詰で節約！トマトとツナ缶のパスタソース
あいりんにゃん @cook_40112410
缶詰で簡単に万能トマトソース！パスタ以外にピザやパンにも！
ツナ缶だけでなく、実は鯖缶で作っても美味しい！
このレシピの生い立ち
家にある材料で作りました。結婚14年、我が家の定番レシピです。
缶詰で節約！トマトとツナ缶のパスタソース
缶詰で簡単に万能トマトソース！パスタ以外にピザやパンにも！
ツナ缶だけでなく、実は鯖缶で作っても美味しい！
このレシピの生い立ち
家にある材料で作りました。結婚14年、我が家の定番レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする。
- 2
フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れてから弱火にかけ、ニンニクの香りがしてきたら少し火を強めて1の玉ねぎを、入れる
- 3
玉ねぎが透き通ってきたらツナ缶を油を切らずに全ていれ、全体に混ざったらトマト缶も入れ、砂糖を小さじ1入れる。
- 4
ここからしばらくトマト缶がしっかり煮詰まるまで弱火にして約15〜20分ほど放置
- 5
4の水分が飛んで煮詰まったら、塩を入れ、みりんも入れる。
好みの甘み、塩加減になるようみりんと塩を追加して味を調える - 6
好みでドライバジルなどを入れて、出来上がり。
パスタに絡めたり、パンにつけたりしてどうぞ〜(*^^*) - 7
2017.8.9つくれぽ10件達成！
初の話題入り！作ってくださった方、レポくださった方、本当にありがとうございました！
コツ・ポイント
最初の砂糖以外の調味料はトマトがしっかり煮詰まってから入れて下さい。水分が残っていると味がぼやけてしまうので。長い時間煮詰めますが、その間にサラダなどもう1品作れるのでいいですよ(*^^*)
つくれぽ
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