しいたけとピーマンの柚子胡椒＆昆布和え
まんまるらあて @mammaruegao
レンジで簡単！柚子胡椒の香りが美味しい、スピード箸休め♪
このレシピの生い立ち
おかずが物足りなかったので、常備してあるきのこでちょっと刺激のある和え物を作りました。
しいたけとピーマンの柚子胡椒＆昆布和え
レンジで簡単！柚子胡椒の香りが美味しい、スピード箸休め♪
このレシピの生い立ち
おかずが物足りなかったので、常備してあるきのこでちょっと刺激のある和え物を作りました。
作り方
- 1
しいたけは石づきを取って軸ごと薄切り・ピーマンはワタを取って縦細切りにする。
-
- 2
１に酒・砂糖を入れ、軽くラップをして６００ｗで３分加熱。
- 3
塩昆布・柚子胡椒を混ぜ、ごまをふって完成！
-
コツ・ポイント
軸の食感が美味しいので捨てないでね～。塩昆布や柚子胡椒はお好みで加減してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19055800
